Cum să vă bucurați de mâncare în acest sezon de vacanță | RO.Superenlightme.com

Cum să vă bucurați de mâncare în acest sezon de vacanță

Cum să vă bucurați de mâncare în acest sezon de vacanță

Astăzi, eu sunt republicarea o piesă mai veche pentru a ne reaminti să se bucure și savurați alimentele pe care le vom mânca în acest sezon de vacanță. Din păcate, suntem înconjurați de articole și anunțuri care ne-au avertizat cu privire la cât de multe lire vom câștiga dacă vom mânca două porții de desert. Anunțurile și articole care perpetuează un cerc vicios de teamă, vinovăție și rușine în jurul valorii de alimente.

Nu este corect. Și nu trebuie să fie în acest fel, fie. În schimb, ne putem concentra pe bucurie, alimentație și curiozitate în acest sezon de vacanță. O mușcătură la un moment dat. Sper că această piesă vă oferă câteva idei bune pentru a face doar asta.

Mass-media perpetuează un fel de groază sărbătorilor, mai ales Ziua Recunoștinței. De exemplu, astăzi, în doar un interval de 10 minute, am primit două e-mailuri de la WebMD despre vacanta alimentele care vor ruina dieta mea.

Da, într-adevăr, cei care au fost termenii le-au folosit. (Nu vă pot spune satisfacția I a lua de la ștergerea acestor e-mailuri și alții ca ei.)

Este greu să aștept cu nerăbdare să alimentele noastre preferate atunci când suntem învățați să se simtă fricos, vinovat și rușinat pentru a manca - si se bucura de ea de fapt.

Cred că cheia se bucură de alimente - fără să te simți vinovat - este de a schimba perspectiva noastră: de la a vedea produsele alimentare ca inamic # 1, 2 și 3, ca un păcat și ceva nu „în valoare de calorii“ (de câte ori ai spus sau auzit care?) la vizionare cu venerație, apreciere și curiozitate.

Mindfulness ne oferă posibilitatea de a face toate trei. Am inclus mai jos câteva fragmente mele preferate de pe mâncatul conștient.

În Cum să tren un Elephant & alte aventuri Wild în mindfulness: simplă de zi cu zi mindfulness Practici pentru Living Life mai complet si cu bucurie, Jan Chozen Bays, MD, încurajează cititorii să se uite în istoria alimentelor noastre și să fie recunoscători pentru toți cei implicați în procesul de.

Ea scrie: „Folosește puterea imaginației pentru a vedea de unde vine și câți oameni ar fi fost implicate în aducerea sa la farfurie“, cum ar fi cei care au plantat și recoltate produsele alimentare, bacanii și membrii familiei care au gătit aceasta. „Vă mulțumim acei oameni înainte de a lua o inghititura sau o mușcătură.“

Bays citează profesor Zen Thich Nhat Hanh (Îmi place acest citat):

„O persoană care practică mindfulness poate vedea lucrurile într-o mandarina că alții sunt în imposibilitatea de a vedea. O persoană conștientă poate vedea copac mandarina, flori mandarini în primăvară, lumina soarelui și ploaia care nutrea Tangerine. Privind profund se poate vedea cele zece mii de lucruri care au făcut Tangerine posibil... Și modul în care toate aceste lucruri interacționează unii cu alții.“

Russ Harris în încrederea Gap: Un ghid pentru a lupta acestuia cu frica si indoiala de sine vorbește despre acordând mai multă atenție în timp ce noi mănâncă, chiar argintăria! Partea mea preferata este sugestia lui de a pretinde a fi un critic alimentar. Fără îndoială că aceste persoane să acorde o atenție aproape de detalii.

„... Pauză pentru un moment înainte de prima muscatura, și observați diferitele arome ale diferitelor ingrediente si culori, forme și texturi ale diferitelor produse alimentare. Apoi, pe măsură ce taie mâncarea, observați sunetele făcute de tacâmuri și mișcările mâinilor și brațelor și a umerilor. Și pe măsură ce mănânci prima îmbucătură, observa gusturile și texturile în gură, ca și cum ai fi un critic gastronomic alimentare care nu a mai gustat o masă ca acest lucru înainte.“

În Adevărat Aparținând: Practici Conștientă pentru a ajuta să depășiți singurătății Conectează-te cu alții & Cultivați Fericire, Jeffrey Brantley, MD, si Wendy Millstine, Carolina de Nord, oferă, de asemenea idei cu privire la consumul de mindfully. În primul rând, înainte de a începe chiar și masa, ele sugereaza a lua câteva respirații lent.

Ei au observat, de asemenea, importanța de a gândi despre originile produselor alimentare noastre, și modul în care incredibil conectat suntem atât de mulți oameni prin masa noastră.

Ei scriu:

„Cu farfurie de mâncare în fața ta, trebuie doar să stai și să observe. Se vor lua de culori, arome, texturi, temperatura și detalii. Acum, pentru a alege un lucru de masa... Și studia cu atenție. Alege ceva care captează atenția și întreabă, unde a venit? Cum a fost crescut? Cine a crescut? Cine a ambalat? Cum a ajuns la magazinul meu cu produse alimentare? Imagineaza rezemarea sămânța în sol, care a fost sarutat de soare și udate de apă, care a dat această hrană viața. Imaginați-vă păsările și insectele și florile pe care, de asemenea, au ajutat la germinarea și creșterea plantelor pe care le hrănește.

Luați acest moment pentru a contempla în cazul în care a venit de la mâncarea înainte de a ajunge la farfurie. Ar putea fi o vacă pasc pe preerie sau un câmp de porumb sau de un copac de fructe în curte. Acesta poate să provină din California sau Florida sau Mexic, sau Noua Zeelandă. Este posibil să fi fost transportate cu camioane sau aduse cu trenul sau cu avionul... Natura joacă un rol în miracolul acestei mese. Mulți oameni orchestrat facerea. Fii martor la wonderment de cât de multă energie și dăruire merge în masă.

Acum, luați prima mușcătură. Savurati-l din toată inima. Experimentați pe deplin și cu atenție nedivizată și de conștientizare. Într-o singură mușcătură, puteți începe să perceapă munca grea de generații de agricultori de familie, care pot fi conectate la masa. Mananci cu soarele și ploaia și agricultor și Bumblebee. Acestea sunt toate aderarea la tine pentru această masă.

În acest sezon Ziua Recunostintei și de vacanță, sper să putem alunga sentimentele vinovați și să ne permitem să se bucure de orice alimente care ne plac. Sper să putem savura cu adevărat fiecare mușcătură și să fie recunoscător tuturor celor care au ajutat-l la masa noastră.

Desigur, ajustând punctul nostru de vedere necesită puțină practică, dar asta e cu totul în regulă. Doar incepand de la cip departe la vechiul cadru pro-dieta este un început puternic.

Cum veți savura mâncarea? Care dintre aceste citate rezonat cu tine?

Știri asociate


Post Corpul tau

Pentru ce cadouri sunteți recunoscător?

Post Corpul tau

Săptămâna de conștientizare a stigmatizării săptămânii: ce trebuie să știți

Post Corpul tau

Imaginile amintirilor de corp: când ați aflat că ați fost greutatea dvs.?

Post Corpul tau

Imaginea corporală și discuțiile despre grăsimi: întrebări și răspunsuri cu expert denise martz

Post Corpul tau

Seria de dragoste de sine: rosie molinary

Post Corpul tau

Consumul de tulburări alimentare: povestea lui Michelle, partea a 2-a

Post Corpul tau

Cum să găsiți frumusețea în lucrurile mici

Post Corpul tau

Ce sa faci atunci cand o dieta preferata, partea a 2-a

Post Corpul tau

Întrebări și răspunsuri privind recuperarea tulburărilor alimentare și relațiile

Post Corpul tau

Ajutând copilul să aibă o relație sănătoasă cu alimentele: partea a 3-a cu dr. Katja rowell

Post Corpul tau

Săptămâna națională a sănătății femeilor: ce înseamnă să fii sănătos

Post Corpul tau

Ceea ce stă la baza noastră